第214章 准备做新菜了(3 / 3)

“挺漂亮的。”接过香烟点上,陈芝虎把上午去二店那边的事儿简单讲了一下。

“今天我把设计图画出来,过几天该去商贸城订餐具和厨具,餐具还是用定制的是吧?”

“嗯,用定制的,咱家的盘子可是不少客人都夸呢。”汪总重重的点头。“顺便把这边店里的餐具也升级一下,你把图纸画好。”

虽然这次采购可以多压价,但投入也不会少,两家店起码得花一百五十万以上。

“明天我去看看包厢软装,你在店里给我看着点啊。”

“我知道,明天咸心鲍出锅,我也没地方去。”

两人一起来到厨房,看到中午剩下的十三太保还有不少当即一人盛了一碗,剩下的则是老吴他们自己分。

小白还在忙着熬晚上的汤呢。

十三太保属于药膳,目前店里就他会,虽然当副厨但也得干点活儿。

“小白,阿威他们最近炒菜怎么样?”陈芝虎来到边上端着碗溜边,这汤火候是真足,喝的很舒坦。

“挨了两次骂好多了。”擦了擦额头的汗,小白把火关到最小,接下来就是用这种文火慢慢炖了,等晚上再下一点鸡绒吸附杂质就行。

一口把汤喝完,陈芝虎打了个饱嗝,“明天鳄鱼和牛肉进场,到时候我带你做两道大菜。”

“什么菜?”小白闻言来了精神,马上店里新进一批食材他还是知道的。

“一个杀龙菜,按照老吴的路子来,再做一个川菜跷脚牛肉,具体的配方明天再给你。”

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