，手劲又大，动作还麻利，两斤重的鱼盘可以轻易的捏着边擦洗干净。
搞到四点五十的时候这边的盘子基本都清空了，剩下一点点就让阿姨她们自己处理，大师傅们又回到各自岗位准备开工。
“大伙儿加把劲，最后一哆嗦了。”他把剩下三桌八万八的菜也拿到灶台边上，这些活儿等会他得亲自干。
一桌是鹏城本地的，还有两桌是湖南老板。
湖南老板这两桌人家早就打好招呼了，菜要有猛货，还想吃点家乡口味。
除了正常鲍参翅肚和老鸡汤之外还有辣炒帝王蟹、青椒炒雪花牛肉，干锅松茸菌等等。
本地这一桌老板喜欢吃刺身，阿伯特地和让顺丰去澳门买了一条帝王鲑回来。
帝王鲑就是顶级的刺身鱼，这一条就得两万多。
造型也得给人摆好了，鱼头部位他还特意用金箔包了一层，这样更好看。
“302、316、502起菜！”