一个极具挑战性的项目。
第二天一早，陈芝虎开车带着谭雯来到香港。
工人们还在清理建筑垃圾，包括从山坡掉下去的水泥块这些都要清除掉。
然后破坏的草皮也要重新种植。
这些都是街道物业要求的，不然又会罚款。
银行的pos机也送过来了，餐厅消费用信用卡以及电话转账、现金支付都可以。
让大头去协助谭雯安装电脑系统，他开始查看小楼送来的人员资料。
因为开的工资足够高，餐厅的地段又足够好，登报过后有许多人要过来应聘侍应生。
不过小楼在电话里面筛选了一批，身高不够的全部给剔除了。
剩下的人员资料他发了一份给物业公司，让他们代为筛选。
不要有前科的工作人员是陈芝虎的要求，也是物业的要求。
这里的常住人口非富即贵，大多有着自己的律师，稍微出点问题物业公司就会被告死。
陈芝虎的餐厅也一样，招聘方面非常的小心。
有吸d史的不要，被拘留过的不要，有帮派倾向的更是不会沾边。
最终剩下十五份资料，清一色一米七五以上的小青年，大多是初中或者高中学历。
资料上都有一张照片，昨天小楼已经亲自看过的，其中有些甚至称得上一句“帅哥”。
“陈厨，前厅招这么多人？”昨天还打电话问了，十五个人会不会有点多，但陈芝虎说还要再招三个。
“还要有人洗碗拖地啊。”点上香烟，他开始琢磨工资分级的事儿。
“这些不请杂工吗？晚上请一些兼职杂工很便宜的。”小楼最近也了解了一下香港的餐饮行业。
晚餐都是从六点开始，持续到晚上十点。
有些阿姨大叔他们会专门找晚上的兼职，做两份工，工资也不会要很多。
“不要，全部都是我们自己干。”陈芝虎摇了摇头。
“那他们如果不愿意干呢？”
“那是工资没到位，工资到位我都会洗碗。”深吸一口香烟，随即掐灭，他开始规划前厅的工资等级。
陈芝虎带团队杜绝拿死工资，哪怕几百块钱的绩效都会认真去做。
他第一次应聘南海国宾总厨就要了厨房奖金也是因为如此。
“死工资”三个字，对底层打工人而言是没有希望的工资，又怎么会让他们拿出主动性。
星空餐