蘸炸的焦圈，如果不蘸着吃，那就不正宗，不如不吃。
上次来京城，曾毅去王府饭店，也吃过八大碗，但绝对不是眼下的八大碗，上次的八大碗，那是山珍海味，而眼下的八大碗，就是一碗炸酱面。
上层有上层的正宗八大碗，但京城的下层百姓，也有自己正宗八大碗。一碗面，配上八只碟子，每个碟子里分别放着葱末、蒜末、萝卜丝、黄瓜丝、豆芽、豆角、炸酱等八样作料。吃的时候，拿着小碟子在碗沿上使劲一磕，把碟子里的作料都磕进去。一定要磕得当当做响，越响，就证明越正宗，假如你拿起碟子直接往碗里倒，就要被京城人民看不起了，吃得太不讲究了嘛！咱吃的就是这个范！
刚把面拌开，曾毅的手机响了，拿起来一看，是杜若的号码，他就接起来，道：“杜大哥，你好啊！”
“你人在哪里呢？党校那边报到了没，有什么东西没置办齐，你就吭个声，我给你送过去！”杜若电话笑着。
“东西都已经置办齐了，手续也办妥了！我现在正在外面吃饭呢！”曾毅说到。
“正好，我也没吃呢！你在哪，我这就过去！”杜若说到。
“八大碗炸酱面！”曾毅笑着说到。
“行，那个地方我知道，你等着，我马上就到！”杜若说了一声，就挂了电话。
张文奇笑着问道：“在京城的朋友？”
曾毅点点头，道：“是，要过来一起吃个饭！”
张文奇微微颔首，在三个同学里，他最看不明白的就是曾毅，他道：“在家靠父母，出门靠朋友。你的这位朋友，看来真是不错，很重情义嘛！”
曾毅笑着，道：“是一位老大哥，对我很关照的！”
张文奇就道：“既然有朋友要过来，咱们就等一等，人齐了再开动吧？”
曾毅的面都拌开了，总不能浪费了吧，他道：“没事，咱们先吃，等他来了再点就是了！”
正说着呢，张文奇的电话也响了起来，拿起来一听，当时脸se剧变，从椅子上一下就站了起来，“什么时候的事情，严重不严重？”
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