声线一样，就算一个人有很多个声线，但在演唱同一首歌的时候，他依然只能选择其中1到2种用来表演。
料理也类似，在合理的操作手法与食材搭配之下，厨师赋予料理一种「情绪」已经算顶尖，两种情绪已经算是十万里挑一。
三种，四种以上的情绪，纠葛在料理之中的情况基本是凤毛麟角。
一般都是搭配几十年磨出来的秘方的特定菜品，才有一点概率能做到。
「情绪」的表现也不是越多越好，就和歌曲一样，太复杂往往难以深入人心。
有经验的大厨都是「保大争变」，也就是先立住料理的「主情绪」，然后争取能多一些改变。
在这种情况下，评委就算因为个人原因，出现了不同的体感。
在恍神过后，也会回忆起「主情绪」，并以此做出判断与评价。
毕竟评委的口味也不是完全相同，这也算是某种意义上的「求同存异」。
但夏鸣制作的这道「东坡肉」不同。
其本质是利用食物味道触达灵魂层次，让评委面对自己的内心，也就是九州大陆的「魔血炼心」。
这个理论，与都市现有的「情绪」理论完全是两条道路。
它不强求料理一定要拥有「主情绪」，而是更多讲求个人理解。
按游戏方面类比，就是都市999999的顶级大厨都是在用「味道」做桥梁，「情绪」
做引导，然后表现「夏（计量单位）」。
前面两步做的越好，「夏」表现的越多，越能给食客灵魂的触动。
相当于「味道」是「不同属性的空白符纸」，「情绪」是「画上去的符文」，「夏」
是「符咒附带的能量」。
厨师则有点像「符咒师」，将做好的「符咒」抛洒出去。
[味道」越契合食客，击中食客味蕾的「命中率」越高。
[情绪|越契合食客，食客陷入回忆与遐想的可能性越大。
「夏」越高，食客能感知到的能量越大，映像也会越深刻。
这些是夏鸣自己对于蓝星料理总结的理论，不计算「回忆滤镜」「地方滤镜|这些外部影响内部的因素。
或者说，这些滤镜也可以被归类到之前的「家乡味」的一种。
正常情况下，「味道」「情绪」「夏」分别在一道料理中扮演了自己的角色，并且依次发力。
这里面有个问题。